Au gré des saisons, Eric Mariottat, élabore de nouveaux mets: les couleurs sont à l'honneur dans notre carte des desserts. Le Vert, Le Blanc, Le Jaune, Le Rouge et Le Marron:
La carte est désormais accessible pour un budget de 45€ avec entrée, plat et dessert au choix. De plus avec la baisse de la TVA le menu du jour initialement à 28€ est désormais à 25€ et le menu enfant à 13€ au lieu de 15€.
C'est le moment d'en profiter!
TIXADOR EXPOSE A PARTIR DU 4 JUIN AU RESTAURANT MARIOTTAT
LES PIGMENTS DE SES COULEURS , LA MAGIE DE SES MAINS , L'AMOUR DE L'AFRIQUE, UNE GRANDE ARTISTE QUE POUR VOUS, A PARTIR DU 4 JUIN. AU RESTAURANT MARIOTTAT
Lien : http://www.tixador.eu/
Mariottat s'invite à Puente Arce, Santander, en ESPAGNE
C'est sous le soleil de la Cantabrique qu'Eric Mariottat et Alexandre Laurent, second de cuisine du restaurant agenais ont conquis les fins palais espagnols. Cette semaine gastronomique a eu lieu dans le magnifique cadre d'El nuevo molino à Puente Arce. L'accueil, la convivialité et le professionnalisme de toute l'équipe ont permis de faire de cette semaine un moment inoubliable. Merci à Rafa, Tony, David, ptit chef et toute l'équipe de salle et de cuisine pour cet échange.
Lien : http://www.elnuevomolino.com
Jose Antonio Gonzalez Gomez et Andres Ruiz Ruano, chefs de cuisine et David Torre Rioyo des restaurants El Serbal à Santander et El Nuevo molino ont concocté une semaine gastronomique haute en couleur! Saveurs, odeurs, soleil espagnol étaient de la partie. Une semaine sous le signe de la convivialité et de la générosité où ces deux jeunes chefs étoilés michelin ont proposé un menu dégustation à quatre mains. Ce bel échange alliant partage et découverte a vu naître une amitié sans pareille. L'aventure continue sur le chemin de la Cantabrique où Eric Mariottat ira rejoindre ses amis espagnols en 2010...
Lien : http://www.chefs-et-saveurs.com/
Le magazine Chefs et Saveurs revient sur l'événement de Janvier. Bonne humeur, toutes les saveurs de l'Italie dans les assiettes, A découvrir!
Lien : www.chefs-et-saveurs.com
A l'heure du Printemps Thuriès Magazine se met à table...
Découvrez le reportage sur notre maison dans le mensuel de Mars 2008 (numéro 197), Cliquez sur le lien pour lire l'article.
Un hôtel de charme à deux pas de notre restaurant,
Madame Gisèle Bujan et son petit-fils Stéfane de Capmarty-Bujan vous accueillent à l'hôtel-Château des Jacobins. Parc, terrasse, jardin offrent la sérénité. Les intérieurs sont raffinés, les chambres climatisées de 74 à 160 euros.
Lien : http://www.chateau-des-jacobins.com
