Au gré des saisons, Eric Mariottat, élabore de nouveaux mets: les couleurs sont à l'honneur dans notre carte des desserts. Le Vert, Le Blanc, Le Jaune, Le Rouge et Le Marron:
LE.... RESTAURANT... EST... FERME... LE.... DIMANCHE.. SOIR.... LE LUNDI -LE..MERCREDI..MIDI..ET.. LE SAMEDI MIDI Heures de service--12H00--13H30...
20H00-----21H15
ERIC MARIOTTAT...................MAITRE RESTAURATEUR.........LA REVOLUTION DU GOÛT
LE FAIT MAISON TRIOMPHE. C'EST LA FIN DE LA MALBOUFFE ???????????
SLOW FOOD SOUTIENT 300 PRODUITS CONSIDERES COMME DES PEPITES DU PATRIMOINE GUSTATIF DE LA FRANCE;
DU PORC NOIR DE GASCOGNE, LA LENTILLE BLONDE, LE PETIT EPEAUTRE,LE NAVET DE PARDAILHAN, LA POULE
GASCONNE...DES SAVEURS DEJA DANS VOS ASSIETTES CHEZ MOI DEPUIS LONGTEMPS GRACE A UNE NOUVELLE
GENERATION D'AGRICULTEURS ...ET D'IDEES BIEN ENCREES............
MAITRE RESTAURATEUR POUR COMBATTRE CE DESASTRE CULINAIRE, LES POUVOIRS PUBLICS ONT CREE CE LABEL
CENSE DISTINGUER AUX FOURNEAUX, UN VRAI CUISINIER...QUI TRAVAILLE DES PRODUITS FRAIS ET DE GRANDE
QUALITE....RAS LE BOL DE CETTE GENERATION "BOLINO"...... METTRE DU PLAISIR DANS NOS ASSIETTES VOILA
LA REVOLTE DES PAPILLES...A SUIVRE CHEZ MARIOTTAT
DEPUIS..2003.. NOTRE. MAISON .A. L'HONNEUR . D'ÊTRE . ETOILEE . AU .GUIDE. MICHELIN.
LA GALERIE GRAAL EXPOSE AU RESTAURANT
VENEZ DECOUVRIR NOTRE NOUVEAU DECOR PLUS CLAIR OUVERT SUR LE JARDIN, UNE NOUVELLE AMBIANCE DE DOUCEUR ET D'ENVIE DE DECOUVRIR LES NOUVELLES CREATIONS D'ERIC MARIOTTAT, IL Y A DU NOUVEAU.........
NOS AMIS DE LA GALERIE GRAAL D'AGEN NOUS FONT L'HONNEUR D'EXPOSER DE VRAIS CHEFS D'OEUVRES....A.VOIR..ABSOLUMENT..
Mariottat s'invite à Puente Arce, Santander, en ESPAGNE
C'est sous le soleil de la Cantabrique qu'Eric Mariottat et Alexandre Laurent, second de cuisine du restaurant agenais ont conquis les fins palais espagnols. Cette semaine gastronomique a eu lieu dans le magnifique cadre d'El nuevo molino à Puente Arce. L'accueil, la convivialité et le professionnalisme de toute l'équipe ont permis de faire de cette semaine un moment inoubliable. Merci à Rafa, Tony, David, ptit chef et toute l'équipe de salle et de cuisine pour cet échange.
Lien : http://www.elnuevomolino.com
Jose Antonio Gonzalez Gomez et Andres Ruiz Ruano, chefs de cuisine et David Torre Rioyo des restaurants El Serbal à Santander et El Nuevo molino ont concocté une semaine gastronomique haute en couleur! Saveurs, odeurs, soleil espagnol étaient de la partie. Une semaine sous le signe de la convivialité et de la générosité où ces deux jeunes chefs étoilés michelin ont proposé un menu dégustation à quatre mains. Ce bel échange alliant partage et découverte a vu naître une amitié sans pareille. L'aventure continue sur le chemin de la Cantabrique où Eric Mariottat ira rejoindre ses amis espagnols en 2010...
Lien : http://www.chefs-et-saveurs.com/
Un hôtel de charme à deux pas de notre restaurant, classé ***
Madame Gisèle Bujan et son petit-fils Stéfane de Capmarty-Bujan vous accueillent à l'hôtel-Château des Jacobins. Parc, terrasse, jardin offrent la sérénité. Les intérieurs sont raffinés, les chambres climatisées de 74 à 160 euros.
Lien : http://www.chateau-des-jacobins.com
NOUS ....ACCEPTONS..... LES CARTES.. DE.. CREDITS.. LES CHEQUES VACANCES...ET CHEQUES.. BANCAIRES
AU..COEUR..DU..SUD-OUEST .. LE LOT ET GARONNE.. PAYS..DU BON..VIVRE..ET BIEN..MANGER..ICI ..ON .VOUS AIME..SIMPLEMENT..AVEC..LE..COEUR...
Lien : http://www.tourisme-lotetgaronne.com/
